Размер шрифта: A A A Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Х
Приветствую Вас Гость | RSS
Среда
17.01.2018, 18:14
Меню

Наши Баннеры
Для вас, родители


---
Безопасный детский сад [43]
Новый год [7]
Организация питания [37]
Лето [24]
Детский сад – участник муниципальных проектов [9]

Главная » 2017 » Декабрь » 14 » Мобильная группа по контролю и организацией питания
08:39
Мобильная группа по контролю и организацией питания

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает особое внимание.

       По результатам контроля мобильной группы № 1  за организацией и качеством питания в ДОУ можно сделать выводы, что:

 - организация питания детей в детском саду выполняется в соответствии со строгим выполнением режима дня каждой возрастной группы;

- педагоги создают безопасные  условия при подготовке и во время приема пищи; в формировании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи детьми;

- работниками пищеблока соблюдаются правила обработки сырых и вареных продуктов: на пищеблоках разграничены приготовление блюд осуществляется на разных столах, с использованием промаркированных разделочных досок, ножей, мясорубок, бачков, кастрюль, существует участок готовой продукции с которого организована выдача готовых блюд на группы. Особое внимание уделяется правильному хранению и своевременному использованию скоропортящихся продуктов (мясо, рыба, молоко, кисломолочные продукты и др.) Ежедневно в бракеражном журнале фиксируется  качество приготовления пищи, производится контроль соблюдения правил кулинарной обработки продуктов, с обязательным занесением результатов снятия пробы в журнал.

  

Категория: Организация питания | Просмотров: 26 | Добавил: Акварелька
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск

ВАЖНОЕ


Послание Президента России Федеральному Собранию


Послание Главы Чувашской Республики Государственному Совету Чувашской Республики

2017 год — Год Матери и Отца в Чувашской Республике
2017 - Год Матери и
Отца в Чувашской Республике


Последние новости
•17.01.2018•
Ура! Мы победили!!!
•16.01.2018•
Педагоги ДОУ повышают свое мастерство через онлайн-трансляции
•16.01.2018•
Пальчиковый игротренинг.
•16.01.2018•
Осторожно гололед!
•15.01.2018•
Как отучить ребенка от вредной пищи?

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Создание и поддержка сайтов. Порфирьев©


Мы вконтакте


Copyright MyCorp © 2018
Хостинг от uCoz
|